Mūsu pilsētā jauniešiem nav tik daudz vietu, kur tikties ar draugiem vai vienkārši kompānijā patīkami pavadīt brīvo laiku, tāpēc picērija Erga vairāk orientējas uz jauniešu auditoriju, saka SIA Erga valdes priekšsēdētājs Roberts Andruss.
Protams, šeit gaidīts jebkura vecuma apmeklētājs un īpaši ģimenes ar bērniem. Picērijā ierīkots bērnu stūrītis, kur mazie var rotaļāties. Plānots arī ārā pie picērijas izveidot nelielu bērnu rotaļu laukumiņu.
Pašlaik picērijā Erga piedāvā 18 picu veidus (diametrā 30 cm, bet būs arī citi izmēri); pircēju ērtībām visām ir vienāda cena. Tuvākajos plānos hamburgeri, hotdogi un kebabi, arī picu sortimenta paplašināšana.
Ar kolēģi pagājušajā gadā nolēmām veidot uzņēmumu, apmeklētājiem piedāvāt kaut ko jaunu, nebijušu. Rezultātā vienojāmies par picēriju. Diemžēl bija nepieciešams diezgan ilgs laiks telpu remontam, taču februāra vidū mūsu uzņēmums uzsāka darbu. Picas gatavojam uz vietas sākot ar mīklu un beidzot ar ingredientu pievienošanu, tieši pēc klienta pasūtījuma, bet gatavas tās ir 7 10 minūšu laikā.
Jāatzīst, ka arī šajā neilgajā darbības laikā apmeklētāju ir bijis pietiekami daudz. Turpinām pilnveidot savu piedāvājumu klāstu, lai varētu piedāvāt plašāku sortimentu dažādām gaumēm. Uzskatām, ka varam vietējā tirgū konkurēt ar kvalitāti, uzskata uzņēmuma valdes loceklis Ēriks Ģiedris.
Vasaras sezonā blakus picērijai izvietoti arī āra galdiņi. Paredzēts labiekārtot arī zāli, kur būs gan mīkstie dīvāniņi, gan arī vairāk sēdvietu apmeklētājiem. Kā vienu no papildu pakalpojumiem, kas kļūst arvien pieprasītāks, var minēt picu piegādi Rēzeknes robežās uz darbavietu vai uz mājām. Turklāt pasūtītājs pa telefonu var pieteikt sev vēlamo picu uz konkrētu laiku, bet tad paņemt līdzi vai baudīt uz vietas.
Picērijā notiek arī dažādi pasākumi. Nesen šeit notika salsas vakars, bieži ir bērnu dzimšanas dienu ballītes. Arī nākotnē turpināsim rīkot dažādus pasākumus, kas ļautu piesaistīt vairāk apmeklētāju, stāsta Roberts Andruss.
